Himbeer-Amarant-Schnitten
Lust auf süß und dazu noch gesund? Dann ist dieses Rezept genau richtig. Himbeer-Amarant-Schnitten sind eine leckere Süßigkeit ohne viel Kalorien und ohne backen.
Einträge von Lea
Veganes Biryani – Gemüsereis
Das Wort „Biryani“ kommt aus dem Persischen und heißt so viel wie „gebraten/geröstet“. Biryani ist ein traditionelles asiatisches Reisgericht mit Gemüse oder auch Fleisch.
Gemüselasagne
Lasagne kennt man traditionell als Auflauf mit einer Hackfleischsauce. Es geht aber auch ganz ohne Fleisch. Der Fleischanteil wird einfach mit verschiedenen Gemüsesorten ersetzt.
Polenta mit Champignons
Auf dem Teller müssen nicht immer Kartoffeln, Nudeln oder Reis sein. Eine leckere Alternative ist Polenta, ein Brei aus Maißgrieß, der von Natur aus glutenfrei ist.
Ofenpfannkuchen
Ja, richtig gelesen. Pfannkuchen kann man nicht nur in der Pfanne braten, sondern auch schnell und ohne Aufwand im Ofen backen. Diese Methode ist sehr beliebt in der finnischen Küche.
Amerikanischer Thunfisch-Nudel-Auflauf
Im Original heißt das Gericht „Tuna casserole“ und war in Amerika schon in den 50er Jahren sehr beliebt, da es preiswerte und leicht verfügbare Zutaten hat und die Zubereitungszeit recht gering ist.
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