Rezepte

Rhabarberkuchen mit Mandeln

, , , , , , , , , ,
Ein Frühling ohne Rhabarber wäre wohl nur halb so schön und für viele sogar undenkbar. Glücklicherweise ist nun die Rhabarbersaison endlich da.

Spargel-Paella

, , , , , , , , ,
Spargel, der deutsche Frühlingsstar, trifft mit dem spanischen Klassiker „Paella“ in einer Pfanne aufeinander. Dies klingt vielleicht etwas ungewöhnlich, passt aber bestens zusammen.

Spargel mit Schinken aus dem Ofen

, , , , , , ,
Wer kennt die klassische Kombination von Spargel und Schinken nicht? Diesmal wird der Spargel mit grünen und weißen Stangen gemischt, herzhaft gewürzt, mit deftigem Schinken umwickelt und im Ofen knackig gegart.

Eiersalat ohne Mayonnaise

, , , , , , , , , ,
Dieses Gericht ist kein klassischer Eiersalat mit Mayonnaise, sondern eher die leichte gesunde Variante. Mit dem frischen Gemüse und Apfelstücken schmeckt der Salat köstlich.

Spaghetti mit Spargel und Tomaten

, , , , , , , , , , , , ,
Wie wäre es mit einem Pastagericht, dass herrlich leicht und frühlingshaft schmeckt?

Rhabarberküchlein

, , , , , , , ,
Die Rhabarberernte ist gerade in vollem Gange. Da das Gemüse aktuell überall zu haben ist, habe auch ich enorme Mengen davon gekauft.