Rezepte

Rucola-Avocado-Hackbällchen

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Für eine unaufwendige, vitaminreiche und leckere Mahlzeit können frischer Rucola und Avocado unverarbeitet zubereitet und dazu Hackbällchen gebraten werden.

Hackbällchen mit Rote Bete

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Dies ist ein ganz schnell zubereitetes und kohlenhydratarmes Essen, was die vielen Kalorien gar nicht vermissen lässt. Die frische Rote Bete macht das Gericht feucht und eine Soße ist dadurch auch nicht nötig.

Garbanzos con Carne

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Wenn man zu oft klassisches Chili con Carne gegessen hat, ist dieses Gericht eine perfekte Abwechslung. Garbanzos (spanisch: Kichererbsen) mit Hackfleisch werden mit Spiegelei und Avocado erstklassig verfeinert.

Gebratener Butternut-Kürbis mit Hackfleisch

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Ein Butternut-Kürbis riecht schon beim Anschnitt köstlich buttrig-nussig. Da lohnt sich auch das etwas mühsame Schneiden und Schälen des Kürbisses.

Hackfleischburger mit Feta und Ei

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Für alle Fans der kohlenhydratarmen Ernährung ist dieses Essen eine ideale Mahlzeit.

Iberico-Ribs mit Pilzen

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Für Genießer gibt es heute eine spanische Spezialität. Schon die Römer wussten gute Fleischqualität zu schätzen und züchteten das Iberische Schwein.