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Veganes Biryani – Gemüsereis

Das Wort "Biryani" kommt aus dem Persischen und heißt so viel wie "gebraten/geröstet". Biryani ist ein traditionelles asiatisches Reisgericht mit Gemüse oder auch Fleisch.

Asiatisches Pfannengemüse mit Reis

Gemüse und Reis als asiatischer Klassiker gibt es in vielen schmackhaften Variationen. Das fängt schon bei der Vielzahl der Gemüsesorten an und endet bei den vielfältigen Gewürzen.

Möhrenpfanne mit Lachs

Knackige Möhren und frischer Lachs sind eine gesunde, kalorienarme und schmackhafte Kombination auf dem Teller, vor allem wenn es mal in der Küche nicht allzu lange dauern soll.

Gebratener Kürbis japanisch

Sesam und Kürbis – eine typische japanische Geschmackskombination, die auch in unserem heutigen Gericht den Ton angibt.

Gebratener Reis mit Stremellachs

Eine asiatische Mahlzeit ist mit diesem Rezept ganz leicht zu kochen. Der Stremellachs passt mit seinem rauchigem Geschmack wunderbar.

Asiatisches Hähnchengeschnetzeltes

Die asiatische Küche schmeckt vielseitig exotisch und ist oft gesund – eine ideale Ernährungsrichtung. Hähnchen mit verschiedenen Gemüsesorten und Sojasoße ist zahlreich kombinierbar.