Rezepte

Amerikanischer Thunfisch-Nudel-Auflauf

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Im Original heißt das Gericht "Tuna casserole" und war in Amerika schon in den 50er Jahren sehr beliebt, da es preiswerte und leicht verfügbare Zutaten hat und die Zubereitungszeit recht gering ist.

Avocado-Lachs-Aufstrich

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Wenn man mitten im Hochsommer einen frischen, sommerlichen Aufstrich für das Brot sucht, liegt man mit Avocado und Lachs genau richtig.

Süßkartoffelpüree mit Kabeljau

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Orange, grün, weiß: Was ist das? Die Flagge Irlands, könnte man meinen – aber nein, das sind natürlich die Farben vom heutigen Essen.

Räucherlachs-Flammkuchen

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Flammkuchen mal auf neue Art - das geht ganz einfach und köstlich mit Räucherlachs und Frühlingszwiebeln. Dieses Rezept ist eine Variante zum klassischen Elsässer Flammkuchen.

Kohlrabi-Stremellachs mit Ei

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Für mich ist das Gericht geschmacklich ein absolutes Highlight für eine volle Mahlzeit. Vor allem für die Wochentagsküche ist das Rezept geeignet, da es in kurzer Zeit frisch zubereitet werden kann.

Möhrenpfanne mit Lachs

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Knackige Möhren und frischer Lachs sind eine gesunde, kalorienarme und schmackhafte Kombination auf dem Teller, vor allem wenn es mal in der Küche nicht allzu lange dauern soll.