Schlagwortarchiv für: herzhaft

Soljanka Suppe

Soljanka

Soljanka ist eine herzhafte, leicht scharfe Suppe aus der osteuropäischen Küche. Diese isst man gern in Russland und anderen osteuropäischen Ländern.

Vegane Lasagnesuppe

Lasagnesuppe - klingt komisch? Ist es aber nicht. Tatsächlich gibt es Lasagne nicht nur klassisch als Auflauf, sondern auch als dickflüssige Suppenvariante.

Klassischer Flammkuchen glutenfrei

Lange Zeit habe ich an einem gelingsicheren Rezept für glutenfreien Flammkuchen experimentiert. Gerade glutenfreie Teige bröckeln schnell oder haben eine gummiartige Konsistenz.

Pikanter Blaubeersalat

Blaubeeren und Feta-Käse gemeinsam in einem Salat? Das weckt vielleicht gemischte Gefühle in dir. Mir ging es auf jeden Fall so.

Letscho mit Reis

Weißt du was Lecsó ist? Ja, richtig erraten – bei uns ist die eingedeutschte Schreibweise Letscho gängiger. Für alle, die Letscho nicht kennen: das ist ein typisches ungarisches Schmor-Gemüsegericht.

Rote Bete-Birnen-Feldsalat

Das ist das Rezept meines derzeitig absoluten Lieblingssalates. Obwohl ich kein großer Fan von süßen und herzhaften Kombinationen bin, ist der Geschmack in diesem Rezept aber unschlagbar.