Schlagwortarchiv für: glutenfrei

Süße Kokosbällchen

Sommer, Sonne, Südseefeeling? Das geht ein BISSchen mit dieser Süßigkeit und das auch ganz ohne Schokolade, Zucker, viele Kalorien oder ein schlechtes Gewissen. Jetzt kann man endlich mal gesund schlemmen.

Gekühlte Gurkensuppe

Es gibt nichts schöneres als innere Abkühlung an heißen Sommertagen. Bei Hochsommertemperaturen bleibt bei mir meistens die Küche kalt und eine große Portion ist unnötig. Dann ist diese Suppe ideal.

Spargel-Paella

Spargel, der deutsche Frühlingsstar, trifft mit dem spanischen Klassiker „Paella“ in einer Pfanne aufeinander. Dies klingt vielleicht etwas ungewöhnlich, passt aber bestens zusammen.

Buchweizen-Pfannkuchen

Den allseits beliebten und bekannten Pfannkuchenteig kann man auch glutenfrei mit Buchweizenmehl und Kastanienmehl zubereiten. Dann schmeckt er etwas leicht nussig.

Gebackene Kartoffeln mit Tomaten

Ein sehr einfaches aber durchaus geschmackvolles Gericht findet man oft mit der klassischen Kombination von Kartoffeln und Tomatenvarianten.

Linsen-Brotaufstrich

Das Brot oder Brötchen braucht nicht immer Butter, Margarine oder Streichkäse. Heute gibt es etwas mindestens genauso leckeres.