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Weiße Bohnen-Aufstrich

Inzwischen gibt es unendlich viele Sorten Aufstrich im Glas in jedem Supermarkt zu kaufen, von Aubergine bis Zwiebel-Tomate. Am besten schmeckt ein Aufstrich fürs Brot oder Brötchen doch selbst gemacht.

Saftiger Schokoladenkuchen

Für eine glückliche Schlemmerei ist dieser saftige Schokoladenkuchen genau das Richtige, sowohl für alle Großen und Kleinen. Wer an Kalorien nicht sparen will, kann auch gern noch Schlagsahne oder Eis dazu essen

Avocado-Schoko-Mousse

Traditionell gehört zum Sonntagmittagsmenü immer ein Nachspeisengang. In kleiner aber durchaus sättigender Form gibt es diesmal ein selbst gemachtes Mousse aus Avocado und Kakao.

Karotten-Koriander-Puffer

Vorsicht: heiß und fettig! Das gibt es hier nicht, stattdessen: heiß, knusprig und gesund. Die in Fett ertränkten Puffer wie früher bei Oma oder vom Weihnachtsmarkt schmeckten mir nie so recht überzeugend.

Kastanien-Bananen-Kuchen

Einen trockenen, staubigen Sandkuchen kann man hier zum Glück nicht erwarten. Ich bin kein begeisterter Anhänger von eintönigem Kastenkuchen. Daher freue ich mich endlich über ein supersaftiges Kastenkuchenrezept.

Rote Bete-Avocado-Türmchen

Manchmal will man etwas leichtes, einfaches und auch optisch Schönes zubereiten. Hier isst das Auge definitiv mit. Dieses Gericht ist in drei unkomplizierten Schritten zubereitet.