Kichererbsensalat mit Büffelmozzarella
Rund und gesund läuft es mit dem Kichererbsensalat. Wieder mal Zeit für eine Portion Hülsenfrüchte? Dann ist dieser Salat ein mediterraner Hochgenuss.
Einträge von Lea
Räucherlachs-Burger
Dies ist eine gesunde fithaltende Variante eines Burgers. Gesund, frisch, leicht und schmackhaft ist der Burger mit Fisch, Roggenbrot und Gemüse.
Spaghetti Carbonara
Für einen italienischen Abend mit Freunden ist der Pasta-Klassiker absolut empfehlenswert. Selbstgeriebener Parmesan verleiht dem Gericht eine besondere käsige Geschmacksnote.
Chili con Carne
Das herzhafte Gericht schmeckt feurig scharf. Wer es lieber milder mag, kann aber auch ganz nach Belieben weniger würzen. Als Beilage eignet sich Baguette oder Reis.
Tomaten-Mozzarella-Omelett
Italienisches Flair bringt das Omelett mit Tomaten und Mozarella. Ganz einfach, fix und frisch zubereitet schmeckt die eiweißhaltige Mahlzeit sommerlich.
Ratatouille mit Hackbällchen
Dieses Rezept besteht aus einer extra Portion Gemüse und Hackfleisch. Wer ein kohlenhydratarmes Essen wählen möchte, liegt hiermit genau richtig.
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