Rote Zwiebeln mit Hähnchen
Rote Zwiebeln sind nicht nur gesund, sondern auch ein schöner Farbtupfer auf dem Teller. Sie haben einen viel milderen Geschmack.
Einträge von Lea
Rhabarberküchlein
Die Rhabarberernte ist gerade in vollem Gange. Da das Gemüse aktuell überall zu haben ist, habe auch ich enorme Mengen davon gekauft.
Dinkelbrötchen
Der Mai ist gekommen – endlich gibt es wieder viele Feiertage. Wenn die Läden geschlossen sind, wie Himmelfahrt, am Pfingstfest oder Fronleichnam, ist es praktisch und gesund die eigenen Brötchen zu backen.
Spargel mit Schweinefilet und Basilikum-Schmand-Soße
Ob gekocht, gedünstet, gegrillt oder überbacken – Spargel bleibt vielseitig. Heute entsteht im Handumdrehen ein Frühlingsgericht.
Himbeer-Limetten-Smoothie
Heitere Stimmung ist mit diesem Smoothie garantiert! Die Beeren und die Limette ergeben ein sommerlich-zitroniges Geschmackserlebnis.
Mexikanische Hackfleischsoße
Die Soße wird nur aus natürlichen Zutaten bereitet. Die Kidneybohnen am besten schon vorher über Nacht in einer Schüssel mit Wasser bedeckt einweichen, dadurch verkürzt sich die Kochzeit auf ca. 50 Minuten.
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