Hier gibt es über 200 Rezepte zum Wohlfühlen:
lecker, gesund und frisch
glutenfrei, vegetarisch oder vegan

KÜRBIS | REZEPTE

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REZEPTE-ALLERLEI

Rhabarberküchlein

Die Rhabarberernte ist gerade in vollem Gange. Da das Gemüse aktuell überall zu haben ist, habe auch ich enorme Mengen davon gekauft.
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Dinkelbrötchen

Der Mai ist gekommen – endlich gibt es wieder viele Feiertage. Wenn die Läden geschlossen sind, wie Himmelfahrt, am Pfingstfest oder Fronleichnam, ist es praktisch und gesund die eigenen Brötchen zu backen.
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Spargel mit Schweinefilet und Basilikum-Schmand-Soße

Ob gekocht, gedünstet, gegrillt oder überbacken - Spargel bleibt vielseitig. Heute entsteht im Handumdrehen ein Frühlingsgericht.
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Himbeer-Limetten-Smoothie

Heitere Stimmung ist mit diesem Smoothie garantiert! Die Beeren und die Limette ergeben ein sommerlich-zitroniges Geschmackserlebnis.
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Mexikanische Hackfleischsoße

Die Soße wird nur aus natürlichen Zutaten bereitet. Die Kidneybohnen am besten schon vorher über Nacht in einer Schüssel mit Wasser bedeckt einweichen, dadurch verkürzt sich die Kochzeit auf ca. 50 Minuten.
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Tortillas – mexikanisches Fladenbrot

Das mexikanische Fladenbrot wird mit einem Anteil von Maismehl zubereitet, was auch die zart gelbliche Farbe verursacht. Inzwischen gibt es in jedem gut sortierten Supermarkt Maismehl zu kaufen.
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BELIEBTE REZEPTE

Kohlrabi und Möhren in einer cremigen Soße

Kohlrabi-Möhren-Pfanne

Sauce ohne Mayo

Burgersauce ohne Mayonnaise

Grüne Bratpaprika aus der Pfanne

Bratpaprika mit Feta

Karotten und Kartoffeln mediterran

Salat mit Linsen, Möhren, Feta

Warmer Linsensalat mit Feta

Letscho mit Reis

Letscho mit Reis