Schlagwortarchiv für: vegetarisch
Apfel-Kürbis-Suppe
RezeptNun hat der Herbst uns nach dem langen Spätsommer doch eingeholt. Mit dieser Herbstsuppe genießen wir die Jahreszeit in vollen Zügen.
Kürbispommes mit Dip
RezeptKürbis als knusprige Stange ist eine herrliche Abwechslung zur Kürbissuppe oder zum Kürbispüree. Der leicht orientalische Joghurt-Dip ersetzt Mayo oder Ketchup komplett auf gesündere Art.
Feldsalat mit warmem Apfel und Camembert
RezeptSüß-herzhaft schmelzen Äpfel und Käse lauwarm im Mund. Das ist eine vielfältige Geschmacksexplosion durch die warme Apfel-Zwiebel-Camembert-Mischung.
Süße Pfannkuchen mit Himbeer-Rote-Bete-Püree
RezeptWitzig - ist die erste Reaktion nach der Geschmacksprobe. Süß bleibt süß in diesem Gericht trotz des Rübenanteils.
Zucchini-Ziegenkäse-Scheiben
RezeptFür die schnelle Küche sind Zucchini mit Ziegenkäse eine raffinierte Köstlichkeit. Sie schmecken leicht, sättigen aber trotzdem reichlich.
Salat mit Aubergine und Rote Bete
RezeptFarben- und vitaminreich lassen wir den Sommer mit diesem Salat ausklingen. Nun kann der Herbst kommen, zu dem dieses Gericht auch fabelhaft passt.
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