vegetarisch Archives - Seite 12 von 16

"Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen. Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen ... " Genauso ist es mit diesem Rezept.

Richtig: Es ist kein Gemüseeintopf und keine Gemüsepfanne, sondern es werden kurz einige Gemüsesorten in einem großen Topf gegart.

Schmetterlingsnudeln lassen sich einfach ohne Nudelmaschine formen. Hier gibt es einen Tipp für das Ausrollen des Nudelteiges.

Falls mal wieder sehr reife Früchte vorhanden sind, können diese wunderbar in einem Püree oder Mus verarbeitet werden.

Es geht auch ohne Fleisch mit diesem Rezept. Vitamine und Power sind auf diesem Teller garantiert.

Ähnlich einem Gazpacho wirkt die kalte Suppe kühlend und leicht an heißen Sommertagen vor dem Ventilator. Das Gericht ist absolut schnell gemixt.