Apfel-Kürbis-Suppe
Nun hat der Herbst uns nach dem langen Spätsommer doch eingeholt. Mit dieser Herbstsuppe genießen wir die Jahreszeit in vollen Zügen.
Einträge von Lea
Kürbispommes mit Dip
Kürbis als knusprige Stange ist eine herrliche Abwechslung zur Kürbissuppe oder zum Kürbispüree. Der leicht orientalische Joghurt-Dip ersetzt Mayo oder Ketchup komplett auf gesündere Art.
Feldsalat mit warmem Apfel und Camembert
Süß-herzhaft schmelzen Äpfel und Käse lauwarm im Mund. Das ist eine vielfältige Geschmacksexplosion durch die warme Apfel-Zwiebel-Camembert-Mischung.
Champignons mit Kabeljau und Basilikum
Endlich ist die Pilzzeit gekommen. Der Herbst bietet unzählige leckere Sorten von Pilzen.
Süße Pfannkuchen mit Himbeer-Rote-Bete-Püree
Witzig – ist die erste Reaktion nach der Geschmacksprobe. Süß bleibt süß in diesem Gericht trotz des Rübenanteils.
Zucchini-Ziegenkäse-Scheiben
Für die schnelle Küche sind Zucchini mit Ziegenkäse eine raffinierte Köstlichkeit. Sie schmecken leicht, sättigen aber trotzdem reichlich.
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