Schlagwortarchiv für: glutenfrei

Karotten und Kartoffeln mediterran

Ein bisschen Urlaubsgefühl kommt bei dem Gericht auf und man holt sich das Mittelmeer nach Hause. Das muntert für alle Fälle gleich mal auf.

Amarant mit Karotten und Porree

Amarant ist ein absolutes Powerkorn, dass die klugen Azteken schon wertschätzten. Kohlenhydratreduziert, glutenfrei und reich an Eiweiß, Kalzium, Magnesium, Zink und Eisen geht es kaum gesünder.

Rote Zwiebeln mit Hähnchen

Rote Zwiebeln sind nicht nur gesund, sondern auch ein schöner Farbtupfer auf dem Teller. Sie haben einen viel milderen Geschmack.

Spargel mit Schweinefilet und Basilikum-Schmand-Soße

Ob gekocht, gedünstet, gegrillt oder überbacken - Spargel bleibt vielseitig. Heute entsteht im Handumdrehen ein Frühlingsgericht.

Himbeer-Limetten-Smoothie

Heitere Stimmung ist mit diesem Smoothie garantiert! Die Beeren und die Limette ergeben ein sommerlich-zitroniges Geschmackserlebnis.

Mexikanische Hackfleischsoße

Die Soße wird nur aus natürlichen Zutaten bereitet. Die Kidneybohnen am besten schon vorher über Nacht in einer Schüssel mit Wasser bedeckt einweichen, dadurch verkürzt sich die Kochzeit auf ca. 50 Minuten.