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Griechische Hirtenpfanne

Jahr 2005. Damals habe ich noch gern zu den uns allen bekannten rot-gelben oder grünen Fertigprodukttüten im Supermarkt gegriffen. Eine Lieblingsspeise war damals die "Hirtenpfanne Mykonos."

Grüne Bohnen mit Hackfleisch

Heute gibt es Bohnen mit Hackfleisch, was vielleicht ein wenig schnöde klingt, aber durch eine japanische Würzung erfrischend anders und schmackhaft ist.

Oriasisches Hähnchen mit Reis

Mehrere kräftige Gewürze vermischen sich in diesem Rezept. Ein Potpourri aus orientalischen und asiatischen Würzungen verfeinert das Fleisch und den Reis.

Cevapcici mit Paprika und Zwiebeln

Die würzigen Hackfleischröllchen aus den Balkangebieten sind mit Gemüse für Herzhafte ein Genuss.

Rindersteak – Feldsalat – Parmesan

Manchmal muss man sich etwas gönnen! Rindfleisch mit Parmesan und Feldsalatbeilage - das schmeckt und liefert viel gutes Eiweiß.

Kartoffel-Möhren-Stampf mit Hackbällchen

Der Hausmannskostklassiker wird nun neu interpretiert zur Osterzeit mit Möhren-Kartoffelstampf.