Schlagwortarchiv für: aus dem ofen

Gefüllte Paprika mit Quinoa

Ein Klassiker der herzhaften Backofenküche ist gefüllte Paprika. Es gibt viele Variationen, zum Beispiel mit Hackfleisch, Reis oder wie in diesem Rezept gesund und kraftvoll mit Quinoa.

Gefüllter Hokkaidokürbis

Einer der gängigsten und praktischsten Kürbissorten im Herbst ist der Hokkaido. Der Kürbis ist in unserer Sprache nach seinem Ursprungsgebiet, einer japanischen Insel, benannt.

Spargel mit Schinken aus dem Ofen

Wer kennt die klassische Kombination von Spargel und Schinken nicht? Diesmal wird der Spargel mit grünen und weißen Stangen gemischt, herzhaft gewürzt, mit deftigem Schinken umwickelt und im Ofen knackig gegart.

Gebackene Pommes

Heiß und fettig müssen Pommes nicht immer sein, damit sie schmecken. Anstatt Frittieren bevorzuge ich die Variante, die frischen Kartoffelstifte mit etwas Olivenöl kross im Ofen zu backen.

Räucherlachs-Flammkuchen

Flammkuchen mal auf neue Art - das geht ganz einfach und köstlich mit Räucherlachs und Frühlingszwiebeln. Dieses Rezept ist eine Variante zum klassischen Elsässer Flammkuchen.

Gebackener Blumenkohl mit Avocado

Kohl ist eines der langweiligsten und fadesten Gemüsesorten? Das war nur zu Omas Zeiten so, denn Blumenkohl kann auf verschiedene Weise kombiniert werden.