Seelachsfilet und Gurkensalat

Erde trifft See. Was haben eine Gurke und ein Fisch gemeinsam? Mindestens, dass beide sich heute treffen - nämlich auf unserem Teller.

Strammer Frühlingsmax

Der Frühling und die Sonne sind da! Deswegen wird aus dem Strammen Max jetzt der Frühlingsmax - mit Sonnenblumenbrot. Mit kross gebratenem Ei schmeckt das Gericht wundervoll.

Elsässer Flammkuchen

Auch im Frühling ist der herzhafte Kuchen genüsslich! Herrlich schmackhaft ist der Flammkuchen, wenn die untere Bodenschicht ganz leicht kross gebacken ist.

Lachs mit Quinoa und Basilikumsoße

Ich habe das Glück, Frischfisch aus einer Markthalle zu erwerben. Somit steht dieser auch öfters auf meinem Speiseplan.

Blaubeertörtchen mit Mandelcreme

Da ich als Geburtstagsgeschenk Törtchenbackformen bekommen habe, wollte ich diese natürlich gleich ausprobieren.

Blumenkohl asiatisch

Die asiatische Küche ist sehr vielfältig und bietet mehr als Reis oder Suhsi. Oftmals wird auch Gemüse mit Würzung zubereitet.