Ananas-Petersilien-Smoothie

Tropic trifft hier perfekt erfrischend auf Omas Kräutergarten. Ein Smoothie der außergewöhnlich aber spektakulär durch die Kombination von Ananas mit der Petersilie wird.

Salat mit Aubergine und Rote Bete

Farben- und vitaminreich lassen wir den Sommer mit diesem Salat ausklingen. Nun kann der Herbst kommen, zu dem dieses Gericht auch fabelhaft passt.

Hackfleischburger mit Feta und Ei

Für alle Fans der kohlenhydratarmen Ernährung ist dieses Essen eine ideale Mahlzeit.

Eiersalat ohne Mayonnaise

Dieses Gericht ist kein klassischer Eiersalat mit Mayonnaise, sondern eher die leichte gesunde Variante. Mit dem frischen Gemüse und Apfelstücken schmeckt der Salat köstlich.

Zucchini mit Chorizo

Jetzt gibt es Zucchini zuhauf. Ob gelb oder grün geerntet aus dem Garten, wollte ich mal ein anderes Gericht als Zucchini mit Käse, im Auflauf oder im Brot essen.

Schokoladen-Basilikum-Kuchen

"Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen. Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen ... " Genauso ist es mit diesem Rezept.

Himbeer-Mango-Püree

Sommerfeeling garantiert! Als vitaminreiches Getränk, Nachtisch pur oder als Topping zu Eis oder Dessert aller Art passt ein fruchtiges Püree immer.

Blinis mit Räucherlachs

Aus Buchweizenmehl und Hefe werden kleine herzhafte Pfannkuchen gebacken. Der klassische Belag dieser Küchlein besteht aus Crème fraîche, Gewürzgurken und Zwiebeln.

Quinoa-Thunfisch-Avocado-Salat

Ein Fitnesssalat, der bestens schmeckt und aus der Reihe tanzt, ist im Handumdrehen mit unkomplizierten Zutaten zubereitet.

Gebratener Reis mit Stremellachs

Eine asiatische Mahlzeit ist mit diesem Rezept ganz leicht zu kochen. Der Stremellachs passt mit seinem rauchigem Geschmack wunderbar.