Reis-Thunfisch-Salat
Ein abwechslungsreicher sommerlicher Salat für jeden Partytisch oder Familienausflug – die etwas andere Variante zum obligatorischen Nudelsalat.
Einträge von Lea
Lasagne
Der klassische geschichtete Auflauf aus Italien besticht durch seine tomatige Frische im Fleischragout. Die Zubereitung bedarf etwas mehr Zeit, was sich aber durchaus geschmacklich lohnt.
Omas Rhabarberkuchen
Dies ist ein altes Familienrezept. Seit über 40 Jahren und drei Generationen wird der Kuchen in unserer Familie in der Rhabarbersaison gebacken und begehrt verspeist.
Sauce charcutière
Die hohe Kunst des Soßenkochens wird hier recht einfach und genussvoll realisiert. Eine gute Soße ist das I-Tüpfelchen bei jedem Fleischgericht.
Rinderfilet gebraten
Ein Rinderfilet schmeckt am besten, wenn es die punktgenaue Zubereitung erhält. Hochwertiges Rindfleisch verdreifacht den köstlichen Fleischgenuss.
Bratkartoffeln
Als Beilage zu Fleisch, Ei, Gemüse oder einfach pur schmeckt die Hausmannskost deftig und knusprig. Bratkartoffeln sind vielseitig kombinierbar.
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