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Saftiger Schokoladenkuchen

Für eine glückliche Schlemmerei ist dieser saftige Schokoladenkuchen genau das Richtige, sowohl für alle Großen und Kleinen. Wer an Kalorien nicht sparen will, kann auch gern noch Schlagsahne oder Eis dazu essen

Karotten-Koriander-Puffer

Vorsicht: heiß und fettig! Das gibt es hier nicht, stattdessen: heiß, knusprig und gesund. Die in Fett ertränkten Puffer wie früher bei Oma oder vom Weihnachtsmarkt schmeckten mir nie so recht überzeugend.

Kastanien-Bananen-Kuchen

Einen trockenen, staubigen Sandkuchen kann man hier zum Glück nicht erwarten. Ich bin kein begeisterter Anhänger von eintönigem Kastenkuchen. Daher freue ich mich endlich über ein supersaftiges Kastenkuchenrezept.

Süße Kokosbällchen

Sommer, Sonne, Südseefeeling? Das geht ein BISSchen mit dieser Süßigkeit und das auch ganz ohne Schokolade, Zucker, viele Kalorien oder ein schlechtes Gewissen. Jetzt kann man endlich mal gesund schlemmen.

Avocado-Lachs-Aufstrich

Wenn man mitten im Hochsommer einen frischen, sommerlichen Aufstrich für das Brot sucht, liegt man mit Avocado und Lachs genau richtig.

Gekühlte Gurkensuppe

Es gibt nichts schöneres als innere Abkühlung an heißen Sommertagen. Bei Hochsommertemperaturen bleibt bei mir meistens die Küche kalt und eine große Portion ist unnötig. Dann ist diese Suppe ideal.