Schlagwortarchiv für: vegetarisch
Gebackene Kartoffeln mit Tomaten
RezeptEin sehr einfaches aber durchaus geschmackvolles Gericht findet man oft mit der klassischen Kombination von Kartoffeln und Tomatenvarianten.
Pilzragout auf Reis
RezeptFrische Pilze, vor allem Champignons, haben ganzjährig Saison. Zwar sind dies Zuchtpilze, aber man muss zum Glück dafür kein Pilzexperte sein.
Bunter Brokkolisalat
RezeptEin bunt gemischter Salat vitalisiert nicht nur an grauen, nasskalten Wintertagen, sondern tut jeden Tag gut. Zur Abwechslung mischen sich heute Gemüse und Obst.
Pikanter Blaubeersalat
RezeptBlaubeeren und Feta-Käse gemeinsam in einem Salat? Das weckt vielleicht gemischte Gefühle in dir. Mir ging es auf jeden Fall so.
Gefüllte Paprika mit Quinoa
RezeptEin Klassiker der herzhaften Backofenküche ist gefüllte Paprika. Es gibt viele Variationen, zum Beispiel mit Hackfleisch, Reis oder wie in diesem Rezept gesund und kraftvoll mit Quinoa.
Cremige Kohlrabi-Möhren-Pfanne
RezeptDiese Gemüsepfanne ist nicht nur bunt und gesund, sondern schmeckt auch noch fantastisch in seiner Einfachheit. Kohlrabi und Möhren sind das ganze Jahr über ein köstlicher Energie- und Vitaminlieferant.
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