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Hummus mit Gemüsesticks

Nicht nur für die anstehende Silvesterparty, sondern auch für jede andere Fete des Jahres ist das ein passender Dip. Mit Gemüse als Beilage ist Hummus praktischerweise gut vorzubereiten und es schmeckt lecker.

Karelische Piroggen

Diese Piroggen sind traditionelle Teigtaschen aus Finnland, die man wie ein Gebäck oder Brotersatz isst. Sie bestehen aus Roggenmehlteig mit einer salzigen Milchreisfüllung.

Champignon-Lachs-Türme

Hoch gebaut und gut gestapelt schmecken diese kleinen warmen Häppchen sowohl als Vorspeise oder mit mehreren Stückzahlen auch als Hauptspeise.

Blinis mit Räucherlachs

Aus Buchweizenmehl und Hefe werden kleine herzhafte Pfannkuchen gebacken. Der klassische Belag dieser Küchlein besteht aus Crème fraîche, Gewürzgurken und Zwiebeln.

Gefüllte Tomaten mediterran

An heißen Tagen des Jahres sind die gefüllten Tomaten ein leichter und gesunder Snack. Wen mal der Hunger nicht so groß oder keine Lust zum ausgiebigen Kochen vorhanden ist, dann sollte man diese mediterranen Häppchen probieren.

Sommer-Thunfisch-Häppchen

Ein köstlich bunter Teller für jede Sommerparty oder für einen warmen Balkonabend mit Familie oder Freunden ist ganz schnell mit diesem Rezept gezaubert.