Schlagwortarchiv für: low carb

Avocado-Schoko-Mousse

Traditionell gehört zum Sonntagmittagsmenü immer ein Nachspeisengang. In kleiner aber durchaus sättigender Form gibt es diesmal ein selbst gemachtes Mousse aus Avocado und Kakao.

Rote Bete-Avocado-Türmchen

Manchmal will man etwas leichtes, einfaches und auch optisch Schönes zubereiten. Hier isst das Auge definitiv mit. Dieses Gericht ist in drei unkomplizierten Schritten zubereitet.

Gekühlte Gurkensuppe

Es gibt nichts schöneres als innere Abkühlung an heißen Sommertagen. Bei Hochsommertemperaturen bleibt bei mir meistens die Küche kalt und eine große Portion ist unnötig. Dann ist diese Suppe ideal.

Spargel-Paella

Spargel, der deutsche Frühlingsstar, trifft mit dem spanischen Klassiker „Paella“ in einer Pfanne aufeinander. Dies klingt vielleicht etwas ungewöhnlich, passt aber bestens zusammen.

Kokos-Bananen-Kugeln

Bist du auch auf der Suche nach einer gesunden, fitten Süßigkeit – also möglichst ohne Zucker und weniger Kalorien? Dann sind diese Proteinkugeln genau das Richtige!

Linsen-Brotaufstrich

Das Brot oder Brötchen braucht nicht immer Butter, Margarine oder Streichkäse. Heute gibt es etwas mindestens genauso leckeres.