Schlagwortarchiv für: low carb

Linsen-Gemüse-Pfanne

Die Hülsenfrüchte schmecken mit Gemüse immer gut und das nicht nur in der klassischen Linsensuppe, sondern auch einfach und schnell in der Pfanne gebraten.

Gebratener Kürbis japanisch

Sesam und Kürbis – eine typische japanische Geschmackskombination, die auch in unserem heutigen Gericht den Ton angibt.

Blumenkohlsuppe mit Petersilie

Bei Blumenkohl denkt man eher an langweilig und altbacken. Ganz im Gegenteil bietet dieses Gemüse vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten.
Salat mit Linsen, Möhren, Feta

Warmer Linsensalat mit Feta

Bei Linsen dachte ich immer an speckige, dunkle, dickflüssige und klumpige Linsensuppe aus meiner Kindheit.

Apfel-Kürbis-Suppe

Nun hat der Herbst uns nach dem langen Spätsommer doch eingeholt. Mit dieser Herbstsuppe genießen wir die Jahreszeit in vollen Zügen.

Kürbispommes mit Dip

Kürbis als knusprige Stange ist eine herrliche Abwechslung zur Kürbissuppe oder zum Kürbispüree. Der leicht orientalische Joghurt-Dip ersetzt Mayo oder Ketchup komplett auf gesündere Art.