Schlagwortarchiv für: glutenfrei

Nussecken

Mal wieder Lust auf ein nussiges, süßes und fruchtiges Dreieck? Dann sind die klassischen Nussecken ideal – in dieser Version sogar mit Zutaten, die kein Gluten enthalten.

Kokosmakronen

Neben Stollen und Plätzchen sind Kokosmakronen eines der typischen, deutschen Weihnachtsgebäcke. Natürlich gibt es diese auch in verschiedenen Variationen.

Weiße Bohnen-Aufstrich

Inzwischen gibt es unendlich viele Sorten Aufstrich im Glas in jedem Supermarkt zu kaufen, von Aubergine bis Zwiebel-Tomate. Am besten schmeckt ein Aufstrich fürs Brot oder Brötchen doch selbst gemacht.

Saftiger Schokoladenkuchen

Für eine glückliche Schlemmerei ist dieser saftige Schokoladenkuchen genau das Richtige, sowohl für alle Großen und Kleinen. Wer an Kalorien nicht sparen will, kann auch gern noch Schlagsahne oder Eis dazu essen

Avocado-Schoko-Mousse

Traditionell gehört zum Sonntagmittagsmenü immer ein Nachspeisengang. In kleiner aber durchaus sättigender Form gibt es diesmal ein selbst gemachtes Mousse aus Avocado und Kakao.

Karotten-Koriander-Puffer

Vorsicht: heiß und fettig! Das gibt es hier nicht, stattdessen: heiß, knusprig und gesund. Die in Fett ertränkten Puffer wie früher bei Oma oder vom Weihnachtsmarkt schmeckten mir nie so recht überzeugend.