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Burgersauce ohne Mayonnaise

Zu einem selbst gemachten Burger gehört auch eine köstliche Sauce, die leicht scharf, cremig und nicht zu mächtig ist. Deswegen war ich auf der Suche nach einer Burgersauce ohne Mayonnaise.

Kartoffelecken mit Dip

Die Kartoffel ist gar nicht so deutsch, wie man oft denkt. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika und wurde durch spanische Seefahrer erst im 16. Jahrhundert nach Europa geschifft.

Hummus mit Gemüsesticks

Nicht nur für die anstehende Silvesterparty, sondern auch für jede andere Fete des Jahres ist das ein passender Dip. Mit Gemüse als Beilage ist Hummus praktischerweise gut vorzubereiten und es schmeckt lecker.

Guacamole

Guacamole ist bekannt aus der mexikanischen Küche als Dip, Brotaufstrich oder Creme für Tortilla. Die wörtliche Übersetzung aus dem Mexikanischen bedeutet "Avocadosoße".