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Gebackene Pommes

Heiß und fettig müssen Pommes nicht immer sein, damit sie schmecken. Anstatt Frittieren bevorzuge ich die Variante, die frischen Kartoffelstifte mit etwas Olivenöl kross im Ofen zu backen.

Kürbispommes mit Dip

Kürbis als knusprige Stange ist eine herrliche Abwechslung zur Kürbissuppe oder zum Kürbispüree. Der leicht orientalische Joghurt-Dip ersetzt Mayo oder Ketchup komplett auf gesündere Art.