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Polenta-Pizza

Diese Polenta-Pizza ist eine köstliche Abwechslung zur klassischen Pizza mit Hefeteig, dieser aber auch sehr ähnlich. Der Boden für die Polenta-Pizza wird aus einem cremig gekochten Maisgrieß-Brei zubereitet.

Fitnesspizza mit Thunfisch und Schinken

Endlich eine delikate Pizza ohne Mehl! Ich habe einige Pizzen ohne Mehlteig ausprobiert und hier habe ich endlich eine Variante, die schmeckt.

Elsässer Flammkuchen

Auch im Frühling ist der herzhafte Kuchen genüsslich! Herrlich schmackhaft ist der Flammkuchen, wenn die untere Bodenschicht ganz leicht kross gebacken ist.