Über
… mich
Name: Lea
Motto: In der Kürze liegt die Würze.
kreative Ader: kochen + backen
Vorliebe für: frische Kräuter + einfache Koch-/Backtechniken
… meine Blogidee
Meine Zettelwirtschaft hat ein Ende! Tausende lose Rezeptblätter waren das reinste Chaos. So kam mir die Idee zu einem praktischen, papierlosen Rezeptbuch. Also begann ich dieses Blog.
Ich koche so oft wie möglich und teile gern meine empfehlenswerten Kochideen und Kochrezepte mit dir. Ich veröffentliche nur Gerichte, die mir selbst sehr gut schmecken und die ich immer wieder koche/backe. Wenn du auch abwechselnde und selbst gemachte Kochinspirationen suchst, bist du hier genau richtig. Du findest hier meine digitale Rezeptsammlung seit dem Frühjahr 2016. Ich entwickle und schreibe die Rezepte und die ansprechenden Fotos entstehen auch in liebevoller Stylingarbeit von eigener Hand.
Vielleicht bekommst du bei dem ein oder anderen Rezept von meinem Foodblog auch Lust es mal auszuprobieren oder abzuwandeln? Ich freue mich immer über deinen Kommentar zum Rezept!
… meine Kochentwicklung
Ich stand nicht am Herd mit meiner Oma und habe nicht von ihr Kochen gelernt, so wie viele andere. Stattdessen habe ich als Kind draußen gespielt. In unserer Familie wurde aber schon immer viel selbst gekocht und verschiedene Nahrungsmittel angebaut. Ich habe mich fürs Kochen (gezwungenermaßen) erst genauer im ersten eigenen Haushalt interessiert. Nach dem obligatorischen Kochen mit Fertigprodukten aus Tüten und Dosen in der Jugend versuchte ich bewusst die letzten Jahre durch frisch Gekochtes meiner Gesundheit und meinem Körper etwas Gutes zu tun. Die letzten Jahrzehnte verbrachte ich in verschiedenen Regionen Deutschlands, wobei ich unterschiedlichen regionalen Kulinaritäten begegnet bin. So konnte ich meinen Kochhorizont immer wieder erweitern.
Willst du noch mehr über mich und meine Küche erfahren? Dann schau mal in mein Interview bei germanfoodblogs rein.
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