Die Salatgurke, die Paprika, die Kirschtomaten und den Knoblauch waschen, schälen und schneiden. Dann die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Danach dass Geschnetzelte in Öl bräunlich braten, salzen und pfeffern.

Anschließend den Knoblauch und die Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und kurz mitbraten.

Dann das restliche Gemüse hineingeben und 3 Minuten erwärmen.

Den Feta zum Schmelzen in der Pfanne wenden und dabei alles vermischen.

Zum Schluss mit Gyrosgewürz, Oregano, Rosmarin und Thymian bestreuen. Guten Appetit!