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Bohnen mit Kartoffeln aus dem Ofen

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Grüne Bohnen und Kartoffelstücke werden im Ofen mit Feta und Sesamkörnern überbacken.
Gericht Gemüse
Küche international
Suchbegriff aus dem ofen, gebacken, gemüse, glutenfrei, vegetarisch
Zubereitungszeit 20 Minuten
Backzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen 4 Portionen

Kochutensilien

  • 1 Backblech
  • 1 Schneidebrett
  • 1 Messer

Zutaten

  • 10 Stück Kartoffeln vorwiegend festkochend
  • 1000 g Grüne Bohnen tiefgefroren
  • 4 Prisen Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Olivenöl
  • 150 g Feta
  • 3 EL Sesamkörner
  • 1 Stängel Petersilie

Anleitungen

  • Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  • Dann die Kartoffeln schälen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  • Nun die tiefgekühlten Bohnen und die Kartoffelstücke gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl über das Gemüse verteilen.
  • Das Backblech mit dem Gemüse in den heißen Ofen schieben.
  • In der Zwischenzeit den Feta bröseln und die Petersilie waschen und hacken.
  • Nach 30 Minuten den Feta und die Sesamkörner auf dem Blech verteilen.
  • Letztlich nach 60 Minuten das Blech aus dem Ofen nehmen und alles mit Petersilie bestreuen. Guten Appetit.