Den Feldsalat putzen, waschen und auf zwei Teller verteilen.

Danach die Zwiebel schälen, waschen und in Scheiben schneiden.

Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.

Nun Camembert in Scheiben teilen.

1 EL Öl in der Pfanne erwärmen und die Zwiebelringe darin goldbraun braten. Nach 3 Minuten die Apfelscheiben und Pinienkerne dazugeben und ca. 1 Minute unter Wenden erwärmen. Den Camembert zum Schluss in der Pfanne kurz schmelzen lassen.

Auf den Feldsalat das restliche Olivenöl verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Obenauf die Apfel-Zwiebel-Käse-Mischung verteilen. Guten Appetit!