Die Möhren schälen, waschen und raspeln.

Den Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Möhren und Apfelstücke mit Zitronensaft vermengen. Danach salzen, pfeffern und das Olivenöl gleichmäßig unterheben.

Zum Schluss die Walnüsse hacken und in den Salat mischen. Guten Appetit!