Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.

Danach die Gemüsestücke in einem Topf mit Wasser und einer Prise Salz bedecken. Anschließend ca. 12 Minuten köcheln lassen.

Dann das Kochwasser abgießen und die Kartoffelstücke grob zerstampfen.

Die Milch erwärmen und in die Kartoffelmasse rühren.

Alles mit jeweils einer Prise Salz, Pfeffer und einer halben Prise Muskat würzen. Guten Appetit!