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Maistortillas

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Vorbereitungszeit 35 Min.
Arbeitszeit 35 Min.
Portionen 8 Stück (Durchmesser 15 cm)

Zutaten

  • 300 g Maismehl (Masa Harina - vorgekocht)
  • 2 TL Salz
  • 300 ml Wasser
  • 2 EL Öl zum Braten

Anleitungen

  • In einer großen Schüssel das Mehl mit Salz verrühren.
  • Nach und nach das Wasser hinzufügen und einen gleichmäßigen Teig kneten.
  • Den Teig zu einer Rolle formen und in 8 gleichgroße Stücke teilen. Jeden Teil zu einer dünnen Platte ausrollen.
  • In einer Pfanne das Öl erwärmen und die Fladen darin von beiden Seiten goldgelb anbraten. Guten Appetit!