Wasser zum Kochen bringen und 3 Portionen Earl Grey aufgießen und nach Bedarf kurz oder lang ziehen lassen.

In der Zwischenzeit den Ingwer schälen, waschen und in Scheiben schneiden.

Die Zitrone halbieren und den Saft ausdrücken.

In den Earl Grey Tee einige Ingwerscheiben geben und ein paar Tropfen Zitronensaft träufeln.

Zum Schluss den Zimt einstreuen und alles umrühren. Ein paar Minuten ziehen lassen und dann warm genießen. Guten Appetit!