0 Sterne Archives - Wohlfühlküche

Gemüselasagne

Rezepte Brokkoli, Butter, Champignons, Emmentaler-Käse, Knoblauchzehen, Kresse, Lasagneplatten, Milch, Muskatnuss, Öl, Oregano, Paprikapulver, Pfeffer, Reismehl, Salz, Tapiokastärke, Tomaten, Wasser, Zucchini, Zwiebeln Italian 0 Sterne

Lasagne kennt man traditionell als Auflauf mit einer Hackfleischsauce. Es geht aber auch ganz ohne Fleisch. Der Fleischanteil wird einfach mit verschiedenen Gemüsesorten ersetzt.

Polenta mit Champignons

Rezepte Butter, Champignons, Crème fraîche, Parmesan, Pfeffer, Pinienkerne, Polenta, Salz, Zwiebeln mediterran 0 Sterne

Auf dem Teller müssen nicht immer Kartoffeln, Nudeln oder Reis sein. Eine leckere Alternative ist Polenta, ein Brei aus Maißgrieß, der von Natur aus glutenfrei ist.

Ofenpfannkuchen

Rezepte Buchweizenmehl, Butter, Eier, Kartoffelstärke, Milch, Mineralwasser, Reismehl, Salz, Tapiokastärke, Zucker, Zimt, Beeren, Marmelade 0 Sterne

Ja, richtig gelesen. Pfannkuchen kann man nicht nur in der Pfanne braten, sondern auch schnell und ohne Aufwand im Ofen backen. Diese Methode ist sehr beliebt in der finnischen Küche.

Amerikanischer Thunfisch-Nudel-Auflauf

Rezepte Butter, Champignons, Crème fraîche, Erbsen, Frühlingszwiebeln, Hörnchennudeln, Käse zum Bestreuen, Milch, Parmesan, Petersilie, Thunfisch amerikanisch, Italian 0 Sterne

Im Original heißt das Gericht "Tuna casserole" und war in Amerika schon in den 50er Jahren sehr beliebt, da es preiswerte und leicht verfügbare Zutaten hat und die Zubereitungszeit recht gering ist.

Klassischer Flammkuchen glutenfrei

Rezepte Crème fraîche, Emmentaler-Käse, Guarkernmehl, Kartoffelstärke, Kresse, lauwarmes Wasser, Maismehl, Maisstärke, Muskat, Olivenöl, Pfeffer, Reismehl, Salz, Schinken, Zitronensaft, Zwiebel 0 Sterne

Lange Zeit habe ich an einem gelingsicheren Rezept für glutenfreien Flammkuchen experimentiert. Gerade glutenfreie Teige bröckeln schnell oder haben eine gummiartige Konsistenz.

Fusilli mit Gemüsesoße

Rezepte Erbsen, Feta, Frühlingszwiebeln, Fusilli, Gemüsebrühe, Karotten, Kirschtomaten, Knoblauchzehen, Kürbiskerne, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Tomatenmark, Zwiebel Italian 0 Sterne

Ein leckeres Nudelgericht ist fast immer verführerisch, egal in welcher Variante. Eine meiner Lieblingsspeisen ist Pasta mit einer Gemüsesoße.

Gemüselasagne

Polenta mit Champignons

Ofenpfannkuchen

Amerikanischer Thunfisch-Nudel-Auflauf

Klassischer Flammkuchen glutenfrei

Fusilli mit Gemüsesoße

Seiten

Neueste Kommentare

Kategorien