Hier gibt es über 200 Rezepte zum Wohlfühlen:
lecker, gesund und frisch
meistens auch glutenfrei, vegetarisch und öfters vegan

Kürbis mit Reis
Rezepte Feta, Gemüsebrühe, Hokkaidokürbis, Naturreis, Öl, Pfeffer, Pinienkerne, Ras el-Hanout, Salz, Zwiebel 0 SterneNur 4 frische Zutaten und ein paar Gewürze ergeben dieses fabelhafte Gericht. Es besteht aus Hokkaidokürbis, Naturreis, Feta und Pinienkernen. Alles wird leicht orientalisch gewürzt.

Kartoffelecken mit Dip
Rezepte Avocado, Kartoffeln, Kurkumapulver, Milch, Naturjoghurt, Olivenöl, Paprikapulver scharf, Pfeffer, Ras el-Hanout, Salz, Schnittlauch, Senf, Zitronensaft 0 SterneDie Kartoffel ist gar nicht so deutsch, wie man oft denkt. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika und wurde durch spanische Seefahrer erst im 16. Jahrhundert nach Europa geschifft.

Süßer Milchreis
Rezepte Bourbon-Vanillezucker, Butter, Milch, Milchreis, Salz, Tonkabohnenzucker, Zucker 0 SterneWer erinnert sich bei Milchreis nicht an seine Kindheitstage? Ein absoluter Kindheitsklassiker, der heute auch noch vielen Erwachsenen schmeckt und ab und zu sogar ein Seelentröster sein kann.

Mandelhörnchen
Rezepte Eiweiß, Mandelblättchen, Mandeln, Marzipanrohmasse, Puderzucker, Zartbitterkuvertüre, Zitronensaft 0 SterneMarzipan, Mandeln und Zucker machen dieses klassische Gebäck zu einem köstlichen Highlight – und das nicht nur in der Weihnachtszeit. Für alle Marzipanfans!

Möhrenküchlein
Rezepte Backpulver, Bio-Zitronenabrieb, Eier, Mandeln, Möhren, Möhrenstücke, Puderzucker, Salz, Tonkazucker, Vollrohrzucker, Zitronensaft 0 SterneSaftig, süß und frisch – so mögen wir Kuchen. Das geht ganz einfach mit geraspelten Möhren in einem Rührteig, der von Natur aus glutenfreie Zutaten enthält.

Vegetarische Carbonara
Rezepte Butter, Champignons, Crème fraîche, Eier, eingelegte Tomaten, Feta, Knoblauchzehen, Pfeffer, Salz, Schnittlauch, spaghetti, Zwiebeln Italian 0 SterneDer italienische Pastaklassiker Spaghetti Carbonara heißt soviel wie nach Köhlerart (italienisch: "Carbonari" bedeutet Köhler).

Veganes Chili
Rezepte Cayennepfeffer, Gemüsebrühe, Kartoffeln, Kidneybohnen, Knoblauchzehen, Kreuzkümmel, Möhren, Öl, Paparikapulver scharf, Paprika, Pfeffer, Salz, Schnittlauch, Tomaten, Tomatenmark, Zwiebel 0 SterneWir sind keine Veganer, essen aber trotzdem sehr gern dieses Gericht, da das klassische Chili con Carne auf Dauer zu einseitig ist.

Glutenfreie Pfannkuchen mit Obstpüree
Rezepte Apfel, Banane, Buchweizenmehl, Butter, Eier, Erdbeeren, Kartoffelstärke, Milch, Reismehl, Salz, Tapiokastärke, Tonkazucker, Vanillezucker 0 SterneEgal ob Pfannkuchen, Eierkuchen, Pancakes oder Palatschinken — der Eier-Mehl-Teig schmeckt seit der Kindheit besonders in der süßen Variante fast jedem immer wieder gern.

Gewitterkuchen – Geburtstagskuchen
Rezepte Backkakao, Backpulver, Butter, Eier, Vanillezucker, Weizenmehl, Zucker 0 SterneEin alter Familienklassiker zu jedem Geburtstag ist dieser Gewitterkuchen. Er ist so einfach und schnell zubereitet, dass die Vorbereitungen für die Feier damit nicht in Stress ausarten.